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Lebensmittelboden, HACCP-konform und hygienisch
Lebensmittelproduktion

Lebensmittelboden, HACCP-konform und hygienisch

Lebensmittelbetriebe haben harte Hygiene-Anforderungen. Wir bauen Böden, die HACCP-konform sind und der täglichen Hochdruckreinigung standhalten.

Hintergrund

Was macht einen Lebensmittelboden besonders?

Lebensmittelbetriebe brauchen Böden, die fugenlos, leicht zu reinigen und chemisch beständig gegenüber Reinigungsmitteln und Lebensmittelsäuren sind. HACCP-Konzepte fordern eine geschlossene, abwaschbare Oberfläche bis in jede Ecke.

Wir realisieren Epoxidbeschichtungen mit Hohlkehlen-Anschlüssen zu Wand, Säulen und Maschinenfundamenten, keine Fugen, in denen Schmutz oder Bakterien sich festsetzen können. Die Beschichtung selbst ist säurebeständig (Milchsäure, Fettsäuren) und verträgt Hochdruckreinigung mit 80 °C heißem Wasser.

Auf Wunsch farbig (Kennzeichnung Hygienezonen), rutschsicher in Nassbereichen (R12/R13) und dampfdicht.

Anwendungen

Wo wir das einsetzen.

  • Fleisch- und Wurstwarenproduktion
  • Molkerei und Käseproduktion
  • Bäckerei und Konditorei (Großküche)
  • Tiefkühl- und Kühllager
  • Getränke- und Konservenherstellung
Technische Eckdaten

In Zahlen.

Konformität
HACCP, BAUA, ISEGA-konform
Reinigung
Hochdruck bis 80 °C
Rutschklasse
R10 trocken, R12/R13 nass
Säurebeständig
Milchsäure, Fettsäuren, Reiniger
Bauablauf

Vier Schritte.

Bei uns gibt es keine Schnittstelle, an der Verantwortung verloren geht. Das ist es, was Industrie-Bauherren von uns kennen.

i.

Anfrage & Ortstermin

Wir kommen vor Ort, sehen die Halle, hören zu. Belastung, Bauzeit, Budget.

ii.

Verfahren & Angebot

Klarer Vorschlag mit Verfahrensvergleich, Bauzeit und Festpreis, ohne versteckte Positionen.

iii.

Feste Teams, ein Ansprechpartner

Beton- und Industrieböden setzen wir mit eigenen Kolonnen um, spezialisierte Beschichtungssysteme mit unserem zertifizierten Fachpartner. Ihr Bauleiter bleibt vom Erstgespräch bis zur Übergabe derselbe.

iv.

Übergabe & Nachsorge

Übergabe mit Protokoll. Sanierung und Reinigung können wir später ebenfalls übernehmen.

Häufige Fragen

Was Bauherren fragen.

Hält der Boden Hochdruckreinigung mit Heißwasser aus?+
Ja, unsere Standard-Lebensmittelbeschichtungen sind bis 80 °C Reinigungswasser und Schmutzdruck bis 200 bar freigegeben.
Können die Beschichtungen farbig sein?+
Ja, jede RAL-Farbe möglich. Häufig genutzt: Kennzeichnung Hygienezonen (z. B. unreine vs. reine Bereiche) durch Farbwechsel.
Sind die Beschichtungen lebensmittelecht?+
Ja, ISEGA-Zertifizierung für Lebensmittelkontakt liegt für unsere Standard-Systeme vor.
Welche Region bedient KB Kölner Betonboden?+
Schwerpunkt ist Nordrhein-Westfalen, Köln, Bonn, Düsseldorf, Aachen, Wuppertal, Sauerland, Bergisches Land. Bei Großprojekten arbeiten wir bundesweit. Anfrage am besten telefonisch unter 0221 / 67 11 50 60 oder per Mail an info@kb-betonboden.de.
Arbeiten Sie mit Subunternehmern?+
Den Beton- und Industrieboden­bau führen wir mit eigenen Kolonnen aus, Bauleiter, Vorarbeiter und Reinigungs­team sind fest im Unternehmen. Für spezialisierte, zertifizierte Beschichtungssysteme (z. B. Reaktionsharz für Pharma, Lebensmittel und Reinraum) arbeiten wir mit einem festen, meistergeführten Fachpartner zusammen. Für Sie bleibt alles aus einer Hand, mit einem Ansprechpartner und klarer Verantwortung.
Welche Garantie geben Sie?+
Bei Bauwerken gilt die gesetzliche Gewährleistung von 5 Jahren (§ 634a BGB); wird die VOB/B vereinbart, gelten deren Fristen. Auf Wunsch besprechen wir erweiterte Garantievereinbarungen im Erstgespräch.
Wie lange dauert die Anfrage bis zum Angebot?+
Nach dem Ortstermin in der Regel 5–10 Werktage. Bei dringenden Anfragen schneller. Wir sind transparent: Wenn ein Verfahren nicht zu Ihrem Vorhaben passt, sagen wir das offen.
Können Sie im laufenden Betrieb arbeiten?+
Ja, das ist bei Industriekunden Standard. Wir teilen die Halle in Bauabschnitte, sperren Teilbereiche ab und arbeiten so, dass der Betrieb außerhalb der Bauzone weiterläuft. Auf Wunsch auch nachts oder am Wochenende.

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